??
《通知》強(qiáng)調(diào)，開(kāi)展流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作是《食品安全法》賦予工商行政管理機(jī)關(guān)的法定職責(zé)，是加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管的一項(xiàng)重要內(nèi)容，是工商行政管理機(jī)關(guān)依法保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益的重要手段。各級(jí)工商行政管理機(jī)關(guān)要高度重視流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作，充分認(rèn)識(shí)加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作對(duì)于履行食品市場(chǎng)監(jiān)管職責(zé)、防范食品安全系統(tǒng)性和區(qū)域性風(fēng)險(xiǎn)、保障食品市場(chǎng)消費(fèi)安全的重要意義。要嚴(yán)格執(zhí)行當(dāng)?shù)厝嗣裾称钒踩甓缺O(jiān)督管理計(jì)劃，依法規(guī)范食品抽樣檢驗(yàn)工作程序，不斷提高食品抽樣檢驗(yàn)工作的針對(duì)性、科學(xué)性和有效性，切實(shí)做好2010年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作。
《通知》指出，要認(rèn)真組織實(shí)施2010年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作。根據(jù)國(guó)務(wù)院辦公廳《2010年食品安全整頓工作安排》、衛(wèi)生部等六部委局《關(guān)于印發(fā)2010年國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)計(jì)劃的通知》和國(guó)家工商總局《2010年流通環(huán)節(jié)食品安全整頓工作方案》，以全國(guó)12315申訴舉報(bào)網(wǎng)絡(luò)綜合分析消費(fèi)者反映的情況、市場(chǎng)監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題比較集中的食品為重點(diǎn)，有針對(duì)性地強(qiáng)化食品抽樣檢驗(yàn)工作。
《通知》明確，2010年流通環(huán)節(jié)食品抽樣檢驗(yàn)工作的重點(diǎn)是奶制品、月餅、白酒、礦泉水、食用油、葡萄酒、蜂蜜、膨化油炸食品、果汁飲料、果凍、果脯蜜餞、醬油等。各省(區(qū)、市)工商局根據(jù)國(guó)家工商總局的安排，結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際，認(rèn)真組織實(shí)施食品抽樣檢驗(yàn)工作，特別要按照當(dāng)?shù)卣甓仁称钒踩O(jiān)督管理計(jì)劃中確定的抽樣檢驗(yàn)食品的重點(diǎn)和要求，針對(duì)當(dāng)?shù)貐^(qū)域性、季節(jié)性、節(jié)日性食品消費(fèi)特點(diǎn)，突出批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食品店等場(chǎng)所，科學(xué)合理地確定當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)重點(diǎn)食品品種，切實(shí)組織好食品抽樣檢驗(yàn)工作。
