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一次性發(fā)泡塑料餐盒發(fā)布禁令10年仍銷售
“一次性發(fā)泡塑料餐具因火災(zāi)隱患大、遇熱易中毒、回收利用難、腐爛降解難和填埋焚燒難，被列為我國(guó)產(chǎn)業(yè)政策的淘汰類產(chǎn)品?！倍皙{教授介紹說(shuō)，1999年1月，原國(guó)家經(jīng)貿(mào)委頒布實(shí)施《淘汰落后生產(chǎn)能力、工藝和產(chǎn)品的目錄》要求，在2000年底以前在全國(guó)范圍內(nèi)淘汰一次性發(fā)泡塑料餐具。但時(shí)至今日，在浙江、江蘇、廣東等地仍有許多企業(yè)繼續(xù)生產(chǎn)和銷售，有些發(fā)泡產(chǎn)品中加入有致癌作用的熒光增白劑掩蓋雜質(zhì)，還有些企業(yè)加入有毒色母料把發(fā)泡產(chǎn)品染成黃色。
上世紀(jì)80年代，使用聚苯乙烯制成的一次性發(fā)泡餐盒在火車上迅速普及。生產(chǎn)這種一次性餐盒成本低廉，工藝簡(jiǎn)單，有50%以上的利潤(rùn)率，吸引了大量企業(yè)投資生產(chǎn)。近年來(lái)，我國(guó)已研制生產(chǎn)出聚丙烯類、淀粉類、雙降解塑料類、紙漿模塑類、植物纖維類、紙板類以及復(fù)合材料等各種各樣的快餐用具。但由于與發(fā)泡塑料餐具相比成本高出很多，受巨額利潤(rùn)驅(qū)動(dòng)，很多企業(yè)還是愿意鋌而走險(xiǎn)生產(chǎn)發(fā)泡餐具。
一次性發(fā)泡塑料餐盒主要原料是聚苯乙烯和發(fā)泡劑。聚苯乙烯是苯乙烯的聚合物，在達(dá)到60攝氏度的時(shí)候，就會(huì)有一些游離狀態(tài)的苯乙烯單體以及一些有害物質(zhì)遷移出來(lái)，對(duì)人體形成傷害;發(fā)泡劑一般使用易燃?xì)怏w如丁烷，易于引起火災(zāi);另外，一些違反國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)的外賣飯盒，盛裝加熱的食物時(shí)會(huì)產(chǎn)生一股難聞的氣味，這是因?yàn)樵诎l(fā)泡飯盒原料中使用了不符合衛(wèi)生要求的廢塑料釋放出的有毒物質(zhì)，這些物質(zhì)會(huì)對(duì)人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生一定的損害。
劣質(zhì)一次性塑料餐盒成本可降低2/3
截至2009年底，我國(guó)已有980多家一次性餐飲具生產(chǎn)企業(yè)取得了生產(chǎn)許可證。但不可否認(rèn)的是，目前市場(chǎng)上仍有部分未取得生產(chǎn)許可證的企業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品大量流通。有些企業(yè)只取得了一種產(chǎn)品的生產(chǎn)許可證，卻在多種產(chǎn)品上印制許可證編號(hào)，欺騙消費(fèi)者;有些企業(yè)獲得許可證后，為了降低生產(chǎn)成本，在生產(chǎn)中大量使用工業(yè)級(jí)碳酸鈣、滑石粉、石蠟等有毒有害原輔材料，甚至使用來(lái)源不明的廢塑料。
董金獅指出，在餐具生產(chǎn)中原料成本所占比重最大，使用食品級(jí)的原料生產(chǎn)餐盒是安全的，而不法企業(yè)為了降低成本，就會(huì)用工業(yè)原料或者廢塑料生產(chǎn)餐盒。目前每噸聚丙烯原料在1萬(wàn)元左右，如果使用工業(yè)原料或者廢塑料每噸成本僅為5000元左右。如果再使用大量添碳酸鈣、滑石粉等輔料，原料成本還能再降低一半。目前，質(zhì)量較好的塑料餐盒每個(gè)成本至少在0.15元以上，而每個(gè)劣質(zhì)餐盒的成本可降低到5分錢以下。如果長(zhǎng)期使用劣質(zhì)一次性塑料餐盒，有毒有害物質(zhì)將溶入食物中，可導(dǎo)致使用者消化不良、局部疼痛以及肝系統(tǒng)病變，可嚴(yán)重影響兒童的智力發(fā)育，嚴(yán)重者還會(huì)導(dǎo)致膽結(jié)石、重金屬中毒甚至細(xì)胞癌變。
近八成的可降解餐盒為假冒產(chǎn)品
2009年12月1日，中國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)頒布的《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》實(shí)施。該標(biāo)準(zhǔn)將塑料一次性餐飲具限定范圍為“以各種熱塑性材料制作的一次性餐飲具”，剔除了原標(biāo)準(zhǔn)中適用的紙質(zhì)餐飲具及光生物降解材料餐飲具，并明確規(guī)定淀粉基餐飲具的淀粉含量不得小于40%，生物降解餐盒的降解率不得小于60%。
董金獅表示，《塑料一次性餐飲具通用技術(shù)要求》首次制定了一次性使用塑料餐飲具國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)束了過去不可降解餐飲具無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依的混亂狀態(tài)，減少了每個(gè)企業(yè)必須制定企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的麻煩。該標(biāo)準(zhǔn)首次以國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的形式，承認(rèn)了不可降解塑料餐具的合法身份，對(duì)可降解塑料餐具也提出了具體的指標(biāo)要求，減少了過去企業(yè)盲目宣傳推廣降解塑料餐飲具給市場(chǎng)帶來(lái)的混亂。
據(jù)國(guó)際食品包裝協(xié)會(huì)調(diào)查統(tǒng)計(jì)，目前市場(chǎng)上有近八成的可降解餐盒為假冒產(chǎn)品。從成本上說(shuō)，可降解餐盒每個(gè)成本為0.2至0.25元，而假冒可降解餐盒每個(gè)成本僅為0.07元。由于生產(chǎn)成本相差三四倍，加上一些制造商瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者青睞可降解餐盒的心理，用廢棄塑料制成的餐盒冒充可降解餐盒，從而造成一次性餐盒市場(chǎng)魚龍混雜。
怎樣辨別劣質(zhì)一次性塑料餐盒呢?董金獅提醒消費(fèi)者，劣質(zhì)塑料餐盒內(nèi)壁粗糙，手感發(fā)澀，摸上去軟綿綿的，輕輕一撕就會(huì)破;對(duì)光照射，盒面材質(zhì)內(nèi)有明顯不規(guī)則小黑點(diǎn)，一折會(huì)出現(xiàn)白色蠟印;聞上去有刺鼻的味道，甚至刺眼睛;遇熱會(huì)變形，還存在滲油滲水現(xiàn)象;撕裂后放入水中容易下沉，而合格產(chǎn)品比重小于1，不會(huì)下沉。此外，打包餐盒屬于食品容器，必須貼有食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入標(biāo)志。
